Déjeuner Amical bij De Gaffel in Valthe

jun

25

Déjeuner Amical bij De Gaffel in Valthe


Valthe is  een oud dorpje gelegen op de Drentse Hondsrug. Deze maand vieren we het achthonderdjarig bestaan maar gezien de grafheuvels en hunebedden in en rond het dorp moeten er al meer dan 5000 jaar mensen hebben gewoond.

Aan de rand van het dorp begon het Boertanger Moeras dat tot in de tweede helft van de 19 de eeuw het grootste moeras van Europa was. Vincent van Gogh heeft in dit moeras de Turfstekers zitten schilderen. 

Restaurant de Gaffel is gehuisvest in een circa 350 jaar oude boerderij die tot begin 19 de eeuw ook dienst deed als stadhuis. Gezien de prachtige omgeving met vele fiets- en wandel routes is het een aanrader om een heel weekend hier te verblijven. Het beste kan dan gelogeerd worden in Fletcher hotel de Hunzebergen in Exloo. Uiteraard zijn er ook kleinere hotels en B&B adressen in de naaste omgeving.

Programma
Ontvangst 12:30 uur met bubbels
Aanvang lunch 13:00 uur
   
Dresscode Smart casual
Adres Odoornerweg 1 te Valthe
 
MENU
 
Tarbot met crème van doperwten en schuim van Waddenkokkels
Domaine Tardy – Jacquère         
 ***
Gegratineerde Canner-kreeft
Domaine Marinot Verdun – Chardonnay
*** 
Kwartel met anijschampignons en morillessaus
Domaine Mas des Bressades - Grenache, Syrah, Cinsault
*** 
Lam met zoete aardappel, kubba en komijnjus 
Château Fèret-Lambert - Merlot, Cabernet Sauvignon
*** 
‘Zomerkoninkjes’
Clairette de Die – Clairette, Muscat

Thee of koffie met friandises

Prijs lunch 85,- euro p.p.

Het bestuur van de Chaîne des Rôtisseurs hoopt u weer in groten getale welkom te mogen heten bij Restaurant de Gaffel in Valthe op 25 juni 2017.
 
Met vriendelijke groet,
 
Maarten Westerhof
Bailli Régional Noord- en Oost-Nederland


 
Activiteiten voor dit evenement
Déjeuner Amical
Prijs per persoon: €85,00
Aantal plaatsen beschikbaar: 32