Lidmaatschap

De meeste nieuwe leden sluiten zich aan op voordracht van vrienden die al leden zijn, maar het is ook mogelijk om u zelf aan te melden via onze website. 

 Het lidmaatschap van de Chaîne biedt de kans mensen te ontmoeten die een gemeenschappelijke interesse hebben in gastronomie en goede vriendschappen. Leden worden ook speciaal welkom geheten als ze bij bedrijven als hotels en restaurants komen die lid zijn van de Chaîne.

Er zijn twee soorten lidmaatschap van de Chaîne des Rôtisseurs.

Professioneel lid: is aangeduid als een lid, die eigenaar is of werkt in een hotel of restaurant, bijvoorbeeld hoteleigenaar, hoteldirecteur, algemeen manager of Chef-kok;

Niet-professioneel lid: is aangeduid als een amateur-lid, en is geen eigenaar van of werkt niet in een hotel of restaurant. Alle overige beroepen en bedrijfssectoren vallen in deze categorie leden.

Op het moment dat het Hoofdkantoor in Parijs het lidmaatschapsformulier heeft ontvangen, geeft de lidmaatschapskaart recht om elk lokaal of internationaal evenement bij te wonen en om te stemmen in de Algemene Ledenvergadering.

Tijdens een inductie-ceremonie wordt het nieuwe lid formeel in de Sociëteit welkom geheten en ontvangt hij of zij het gekleurde lint en diploma, passend bij de rang die iemand toekomt. Zowel professionele als niet-professionele leden hebben de mogelijkheid elkaar te ontmoeten tijdens nationale en internationale evenementen en we moedigen de niet-professionele leden aan om de etablissementen van de leden te bezoeken. Grand Chapitres, de evenementen waarin de leden worden geïntroduceerd, zijn over het algemeen twee tot driedaagse evenementen die jaarlijks worden gehouden in de meeste landen.

Als Nederlandse Bailliage (afdeling) organiseren wij gastronomische evenementen, vaak in black tie, in de beste lokale restaurants en hotels. De menus en gerechten zijn exclusief voor deze diners samengesteld door de chefs, meestal lid van de Chaîne.
De interactie tussen professionele en amateurleden onderscheidt de Chaîne van andere organisaties.

Voor een overzicht van evenementen van de Nederlandse Chaîne des Rôtisseurs verwijzen we u graag naar de Evenementen pagina van onze website