Déjeuner Amical bij 't Misverstant te Vught

aug

13

Déjeuner Amical bij 't Misverstant te Vught

Chers Consœurs et Confrères,
 
Hierbij wil ik u van harte uitnodigen voor het Déjeuner Amical bij t’Misverstant

Patron Cuisinier Thijs Vis runt met een bevlogen team Restaurant t’Misverstant al weer ruim 20 jaar.
Begonnen in hartje centrum van ’s-Hertogenbosch, in 2012 verhuisd naar de Kampdijklaan in Vught en per 1 januari 2026 gevestigd op het historische kazerneterrein Fort Isabella (gebouwd in 1617), Isabellaplein 4 te Vught. Thijs laat zich leiden door wat het seizoen te bieden heeft. Alles wat de keuken verlaat is vers en in eigen huis bereid, van het knapperige zuurdesembrood tot de friandises bij de koffie. Beroemd en geliefd in de wijde omgeving zijn de Filipijnse ceviche van Kingfish, de Rendang kroketjes, de Koreaanse gefrituurde kip en de gerookte paling met Thaise appelsalsa.     
Gault & Millau waardeert de keuken met 13,5 punten 

Kom en geniet op deze prachtige locatie van een lazy sunny afternoon Déjeuner Amical!


Programma
12.00 uur             Ontvangst met amuses
12.30 uur                   Aanvang déjeuner
16.00 uur  Einde déjeuner
 
M E N U
 
***

Ontvangst met amuses
Salentein Sparklingblend van Chardonnay en Pinot Noir

***

Noordzee & Aziatische frisse tonen
  Salade van Noordzeekrab & Steak tartaar | Tom kha kai | Sorbet van groene curry
Weissburgunder van Ellermann - Spiegel

***

Twee bereidingen van Zuiglam
Langzaam gegaard en rosé gebraden zuiglam | Artisjok | tomaat
Salentein Malbec Barrel Selection

***

Zomerdessert
Panna cotta van Witte chocolate | Aardbei | rabarber
Auslese Muscat Ottonel van Hans Tschida
 
Prijs        € 115,- p.p.
Kleding   Tenue de Ville of Smart Casual met Chaîne lint
Adres

 
  t'Misverstant                                                             
Isabellaplein 4
5264PM Vught
Telefoon   073–6103355
E-mail   info@misverstant.nl
Website   https://www.misverstant.nl
Parkeergelegenheid     Geadviseerd wordt om te parkeren aan de Isabellalaan, vlak bij het poortgebouw, vandaar loopt u het Isabellaplein op waar het restaurant aan grenst.
Mocht er bij de Isabellalaan geen plek meer beschikbaar zijn, dan kunt u gratis parkeren op het Reutseplein (centraal in Fort Isabella) en loopt u ongeveer `100 meter naar het Isabellaplein.
Er zijn invalideparkeerplaatsen beschikbaar bij het restaurant, wilt u daar gebruik van maken graag vooraf melden zo dat de toegang kan worden geregeld
Hotelovernachting   Hotel Ryder Isabellaplein 1 te Vught


Aanmelden   
Via onderstaande aanmeldknop op de website, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 6 augstus 2026.

Met vriendelijke groet,
 
Siebe Stellingwerff Beintema
Bailli Délégué
Ted Janssen
Bailli Régional Zuid-Nederland