okt

Déjeuner Amical bij De Groene Lantaarn** in Staphorst

Chers consoeurs et confrères,

Graag nodigen wij u uit voor een viergangenlunch op zondag 29 oktober 2023 bij Restaurant De Groene Lantaarn in Staphorst. De Groene Lantaarn van chef-kok Jarno Eggen en Cindy Borger als sommelier en gastvrouw is in het bezit van twee Michelin sterren. We kunnen ons een in 2019 gehouden Chapitre met overheerlijke gastronomische gerechten en een bezoek aan de molen nog goed herinneren.

Programma
13.00 uur Ontvangst met Champagne en amuses
13.30 uur Aanvang Déjeuner Amical
16.00 uur Einde evenement

M E N U

Zachte paté van kippenlever met Madeira en Port, gekarameliseerde appel en Calvados

***

Plin’s gevuld met garnaal en kreeft, champignon en verveine

***

Kalfstong in vinaigrette van pompoenpitolie en diverse groenten

***

Soufflé van framboos met roomijs

***

Koffie met huisgemaakte petit fours

Wijnarrangement

Adres	Gemeenteweg 364, 7951 PG Staphorst
Telefoon	0522 463 116
E-mail	info@degroenelantaarn.com
	www.degroenelantaarn.com
Parkeren	naast het restaurant
Kleding	Tenue de Ville, leden met Chaînelint
Prijs	€ 175,00 per persoon inclusief wijnarrangement

Aanmelden
Via onderstaande aanmeldknop op de website of per e-mail aan info@chaine.nl, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 22 oktober 2023.

Met vriendelijke groet,

Leo Langeveld
Bailli Régional Midden- en West-Nederland