Déjeuner Amical bij De Mandemaaker in Bunschoten-Spakenburg

okt

10

Déjeuner Amical bij De Mandemaaker in Bunschoten-Spakenburg


Chères Consœurs, chers Confrères,

Omdat in deze tijd van corona het op zondag 11 oktober 2020 geplande diner bij La Provence jammer genoeg geen doorgang kan vinden, hebben we een alternatief gevonden en kunnen wij op zaterdag 10 oktober bijeenkomen voor een lunch bij Restaurant De Mandemaaker.                             

Het restaurant ligt in het gezellige centrum van het aloude vissersdorp Spakenburg en wel vlakbij de haven waar voorheen de beste Zuiderzeepaling werd aangevoerd. We gaan dan ook van een bijzonder vismenu genieten.

Programma
12.30 uur Ontvangst in de Zuiderzeezaal met Cava Domenica de Requena Brut.
U wordt vriendelijk verzocht direct plaats te nemen en de coronaregels - waaronder 1½ meter afstand van elkaar - te respecteren.
13.00 uur   Aanvang Déjeuner Amical
16.00 uur Einde Déjeuner Amical
 
MENU
 
Amuse
Krokante Zeewier met wakamecrème en Hollandse garnaal
&
Bitterbal van gerookte paling

***

Gerookte zalm met citroen, bleekselderij en Granny Smith

***

Gerookte watermeloen, tomaat, basilicum en burrata

***

Snoekbaars*, mosselen, kokos en gamba

***

Dessert amuse
Geitenkaas, biet en vanille

***

Verschillende bereidingen van bramen met yoghurtijs

***

Koffie/thee met friandises

Wijnen
Weegmüller Riesling Trocken 2018
Picpoul de Pinet Elevé en Futs de Chêne 2018
Ariyanas Dulce 2012 


*De snoekbaars uit de Randmeren is onder voorbehoud van verse aanvoer
 
Adres Restaurant De Mandemaaker
Kerkstraat 103
3751 AT Spakenburg
033-2980255
www.demandemaaker.nl
info@demandemaaker.nl
Prijs  € 92,50 p.p.
Kleding              Tenue de Ville met Chaînelinten
Overnachten In Hotel De Mandemaaker

Mocht u willen overnachten neem dan rechtstreeks contact op met het Hotel De Mandemaaker (T 033-29 80 255, E info@demandemaaker.nl).
 
Parkeergelegenheid
Het is mogelijk tegen betaling gebruik te maken van de parkeergarage onder het hotel. Echter, achter het hotel en restaurant (Schansplein) liggen ruime parkeerplaatsen waar u gratis kunt parkeren. 
 
WESTMAAT 
Parkeren (gratis) op het sportterrein De Westmaat. Vanaf het sportterrein De Westmaat naar de Mandemaaker is het ongeveer 250 meter lopen door het pittoreske dorp Spakenburg, langs de haven, richting centrum (via de Westdijk en de Oude Schans).
  
SCHANSPLEIN
Het parkeerterrein: Schansplein (gratis). Dit is het parkeerterrein achter  Restaurant de Mandemaaker. Na het parkeren kunt u via de Mandemaakerssteeg lopen, waarna u vanzelf aan de voorkant van Restaurant de Mandemaaker komt.   
 
OOSTPOORT
Parkeergarage Oostpoort (gratis, ma t/m vr open tot 21.00 uur en zaterdag tot 23.00 uur). Via de Sluisweg, loopt u rechtsaf de Kerkstraat in, waarna  Restaurant de Mandemaaker na ± 50 meter lopen zich rechts bevindt. Let u aub op de openingstijden.
 
Weekmarkt
Elke zaterdag is er een weekmarkt in Spakenburg, het kan dus druk zijn op de parkeerplaatsen. Wel een mogelijkheid om een uurtje eerder te komen om nog wat boodschappen te doen of iets lekkers uit Spakenburg bijvoorbeeld de traditionele Spakenburgse koek of een pondje paling.

Aanmelden
Via onderstaande aanmeldknop of per e-mail aan info@chaine.nl.
 
Het bestuur van de Chaîne des Rôtisseurs hoopt u weer in groten getale welkom te mogen heten in Restaurant De Mandemaaker dat onder leiding staat van Maître Restaurateur Bert van Eijden.
 
Met vriendelijke groet,
 
Leo Langeveld
Bailli Régional Midden- en West-Nederland
 
Activiteiten voor dit evenement
Déjeuner Amical
Prijs per persoon: €92,50
Aantal plaatsen beschikbaar: 39