Déjeuner Amical bij Kruisherenhotel in Maastricht

mrt

01

Déjeuner Amical bij Kruisherenhotel in Maastricht

Chers Consœurs et Confrères,


Het is de tweede keer dat we lunchen in het Kruisherenhotel dat deel uitmaakt van de Oostwegel Collection waartoe ook Château Neercanne, hotel Winselerhof en Château St. Gerlach behoren. De eerste keer dat we hier gastvrij werden ontvangen was gedurende het Grand Chapître in Maastricht in 2013.

Het metvijf sterren geclassificeerde Kruisherenhotel ligt in het centrum van Maastricht in het voormalige 15e eeuwse Kruisherenklooster. Samen met de monumentale gotische kerk is dit complex getransformeerd tot designhotel. De inrichting is een creatie van de internationaal geroemde interieurarchitect Henk Vos in samenwerking met internationale ontwerpers als Le Corbusier, Ingo Maurer en Philip Starck.

De architectonische contrasten tussen verleden en heden komen overal in het hotel tot leven. Van de indrukwekkende entree tot Kruisherenrestaurant en luxe hotelkamer tot Wine Bar Rouge & Blanc. Het samenspel van geschiedenis, design, muziekkunst, gastvrijheid en expertise laat een overweldigende indruk achter welke is bekroond met de ‘Dutch Hotel Award 2017'. Het Kruisherenhotel Maastricht is lid van Design Hotels.



                             Interieur Kruisherenhotel


Programma
12.00 uur      Ontvangst
12.30 uur Lunch
17.00 uur Einde evenement
 
MENU

Amuses
Ossenhaas | bieslook creme | rode biet | enoki
Zalm | zwarte sesam | tomaat | basilicum
Quinoa | avocado | wakame | zwarte knoflook
 Marsuret Prosecco
 
 ***

Zalm
avocado | kervel | frisée | zee venkel | nori
 
***

Corvina
rivierkreeft | courgette | wortel | Noilly prat (Vermouth)
 
***

Entrecôte
knolselderij | rode biet | rode ui | aardappel | saus van truffel
 
***

Parfait tiramisu
Baileys | koffie | rode bessen | frambozen | krokante amandel | saffraan |  amandelmelk ijs

***

Koffie
Koffieservies
 
Prijs € 105,- p.p.
Kleding Tenue de ville
Adres Kruisherengang 19-23
  6211 NW Maastricht
  www.kruisherenhotel.nl
  T +31 43 329 20 20  
Parkeergelegenheid
 
Beperkt parkeren voor het restaurant
(reserveren à € 7,50 is gewenst)
   

Aanmelden
Via onderstaande aanmeldknop op de website of per e-mail, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór woensdag 26 februari 2020.

Met vriendelijke groet,

Wim Sluijter
Bailli Régional Zuid-Nederland


 
Activiteiten voor dit evenement
Déjeuner Amical
Prijs per persoon: €105,00
Aantal plaatsen beschikbaar: 31