.png)
feb
27Dîner Amical bij De Witte Holevoet in Scherpenzeel
Op deze zaterdag kwamen 29 Chaîneleden met hun partners en drie gasten naar Restaurant De Witte Holevoet in Scherpenzeel, Gelderland om te genieten van een Dîner Amical.
Mevrouw Ineke Spierings, Dame de la Chaîne, had als gast meegenomen mevrouw Annie Vaernewijck uit België. De heer Ted Janssen had als gasten meegenomen de heer en mevrouw Peter en Yvonne van Vugt. Tijdens het diner gaf de heer van Vugt te kennen lid te willen worden van de Chaîne en werd het ingevulde én getekende inschrijfformulier overhandigd aan onze Bailli Délégué. Eveneens uit België kwamen de heer Jan Verbert, Bailli Régional Honoraire, en zijn echtgenote Rita. Ook mochten wij begroeten de heer John Vermeulen Maitre Hôtelier, van De Witte Holevoet en zijn echtgenote Annelies.
Wij werden ontvangen in de romantische wintertuin met een heerlijk glas sprankelende Cava en een amuse, een rouleau van tartaar van het Maas Rijn IJsselrund. Hierna werd de avond voortgezet in de sfeervolle Wilgenzaal en werden de overige gerechten geserveerd. De keuken van De Witte Holevoet staat bekend om zijn culinaire kwaliteit, bereid in een creatieve keuken met gebruik van biologische producten van plaatselijke leveranciers. Slowfood en hoge kwaliteit hebben bij De Witte Holevoet prioriteit. De gerechten waren dan ook heel bijzonder van smaak tongstrelende combinaties van geur, smaak en textuur.
De wijnen pasten prima bij de gerechten. Alle gasten waren enthousiast over het diner, alhoewel er verschil van mening was over de smaak van het soepje van linzen, wortel en batate (zoete aardappel). De smaak van de aanwezige kerrie was voor de een iets te veel en voor de ander juist heel erg lekker. Na een korte evaluatie waarin de witte en de zwarte brigades (de witte brigade was helaas al naar huis) geprezen werden voor het verzorgen van een smaakvolle en genoeglijke avond, kreeg de Maître Bas Vermeulen en gastheer Jacco Rijlaarsdam de nieuwe oorkonde als blijk van waardering van de Chaîne overhandigd.
Mevrouw Ineke Spierings, Dame de la Chaîne, had als gast meegenomen mevrouw Annie Vaernewijck uit België. De heer Ted Janssen had als gasten meegenomen de heer en mevrouw Peter en Yvonne van Vugt. Tijdens het diner gaf de heer van Vugt te kennen lid te willen worden van de Chaîne en werd het ingevulde én getekende inschrijfformulier overhandigd aan onze Bailli Délégué. Eveneens uit België kwamen de heer Jan Verbert, Bailli Régional Honoraire, en zijn echtgenote Rita. Ook mochten wij begroeten de heer John Vermeulen Maitre Hôtelier, van De Witte Holevoet en zijn echtgenote Annelies.
Wij werden ontvangen in de romantische wintertuin met een heerlijk glas sprankelende Cava en een amuse, een rouleau van tartaar van het Maas Rijn IJsselrund. Hierna werd de avond voortgezet in de sfeervolle Wilgenzaal en werden de overige gerechten geserveerd. De keuken van De Witte Holevoet staat bekend om zijn culinaire kwaliteit, bereid in een creatieve keuken met gebruik van biologische producten van plaatselijke leveranciers. Slowfood en hoge kwaliteit hebben bij De Witte Holevoet prioriteit. De gerechten waren dan ook heel bijzonder van smaak tongstrelende combinaties van geur, smaak en textuur.
De wijnen pasten prima bij de gerechten. Alle gasten waren enthousiast over het diner, alhoewel er verschil van mening was over de smaak van het soepje van linzen, wortel en batate (zoete aardappel). De smaak van de aanwezige kerrie was voor de een iets te veel en voor de ander juist heel erg lekker. Na een korte evaluatie waarin de witte en de zwarte brigades (de witte brigade was helaas al naar huis) geprezen werden voor het verzorgen van een smaakvolle en genoeglijke avond, kreeg de Maître Bas Vermeulen en gastheer Jacco Rijlaarsdam de nieuwe oorkonde als blijk van waardering van de Chaîne overhandigd.
