Zout & Citroen ontvangt welverdiende Michelin ster

jan

13

Zout & Citroen ontvangt welverdiende Michelin ster

Vandaag, 13 januari, zijn de Michelinsterren voor 2020 uitgereikt. Voor de restaurants die bij de Chaine des Rotisseurs zijn aangesloten betekent dit dat Restaurant Zout & Citroen uit Oosterhout haar eerste Michelinster heeft ontvangen. Wij feliciteren Bram en Patricia Helleman van harte met deze welverdiende ster! 

De overige restaurants die aangesloten zijn bij de Chaine hebben hun sterren behouden. Ook dit is een hartelijke felicitatie waard. 

In 2016 waren we het gast bij Restaurant De Leest in Vaassen(***). Jacob Jan Boerma heeft besloten op het hoogtepunt te stoppen en heeft zijn restaurant in december gesloten. Gelukkig is hij nog intensief betrokken bij The White Room* in Amsterdam  en Voltaire* in Leersum. Andre van Doorn heeft op 1 juli zijn restaurant in Kasteel Heemstede(*)  verkocht. 

Wij wensen al onze professionele leden een culinair succesvol jaar!