Foto's Grand Chapitre van Hongarije in Boedapest

okt

17

Foto's Grand Chapitre van Hongarije in Boedapest

Via onderstaande links zijn de foto's te bekijken die gemaakt zijn door de fotografe van het Grand Chapitre van Hongarije in Boedapest waar de Plonsclub begin oktober aan heeft deelgenomen. Het is duidelijk dat de Plonsclub zich uitstekend heeft vermaakt!

www.ezgaleria.hu/kepek/primus/
 
www.ezgaleria.hu/kepek/lajosmizse/
 
www.ezgaleria.hu/kepek/corinthia/
 
www.ezgaleria.hu/kepek/gundel/
 
Bekijk nieuwsitem
Vier Kerst of Oud en Nieuw in Limburg!

okt

09

Vier Kerst of Oud en Nieuw in Limburg!

Graag wijzen wij u op de nieuwsbrief van de Oostwegel Collection met speciale arrangementen voor Kerst en Oud & Nieuw in Château Neercanne, Château St. Gerlach, het Kruisherenhotel Maastricht of de Winselerhof.

Via deze link kunt u de arrangementen bekijken. 
Bekijk nieuwsitem
Michel Oude Booijink behaalt de tweede plaats tijdens de International Jeunes Chefs Competition

sept

08

Michel Oude Booijink behaalt de tweede plaats tijdens de International Jeunes Chefs Competition

Dit weekeinde vond de internationale Jeunes Chefs Rôtisseurs Competitie plaats is Frankfurt. Michel Oude Booijink, sous-chef van Landhuishotel de Bloemenbeek, vertegenwoordigde de Nederlandse Bailliage van de Chaîne des Rôtisseurs. Met zijn talent en inzet hadden wij alle vertrouwen in hem.


En hij heeft het waargemaakt! Met trots kunnen wij vertellen dat hij de tweede plaats heeft bereikt. Aan deze wedstrijd namen 19 jonge veelbelovende chefs vanuit heel de wereld deel.

In deze video vertelt hij over zijn voorbereiding en deelname aan de competitie. 

Michel, van harte gefeliciteerd met deze geweldige prestatie! Felicitaties ook aan hotelier Raymond Strikker en Chef de Cuisine Michel van Riswijk, werkgevers van Michel Oude Booijink.
Bekijk nieuwsitem
Informatie Grand Chapitre Noord-Nederland 8-10 juni 2018

aug

17

Informatie Grand Chapitre Noord-Nederland 8-10 juni 2018

Chers Consœrs et Confrères,

Hier leest u de informatie betreffende het Nederlandse Grand Chapitre dat gehouden zal worden in Noord-Nederland van 8 tot en met 10 juni 2018. Eerder hebben we andere data gecommuniceerd, maar in verband met andere activiteiten in de regio (o.a. de TT in Assen) en daardoor een tekort aan capaciteit in de hotels en restaurants, waren wij genoodzaakt het evenement te verplaatsen. Wilt u de data in uw agenda aanpassen?

Op een later tijdstip publiceren we de uitgebreide brochure, wij denken dat u nu vast een compleet beeld kunt krijgen van het gevarieerde programma en de uitstekende restaurants. Lees de flyer...

Vive la Chaîne!
Bekijk nieuwsitem
Lovende recensie in de Telegraaf: De Groene Lantaarn

aug

06

Lovende recensie in de Telegraaf: De Groene Lantaarn

Wij kijken uit naar de Chaînelunch bij de Groene Lantaarn in Zuidwolde - bekroond met maar liefst twee Michelinsterren - op 16 september aanstaande. Zaterdag lazen we in de Culinair bijlage van de Telegraaf onderstaande lovende recensie. Het menu dat wordt beschreven komt grotendeels overeen met het menu dat wij mogen proeven. Wij kunnen niet wachten!

Mocht u zich nog niet hebben aangemeld, dit kan nog tot 6 september aanstaande.
Aanmelden

  
Bekijk nieuwsitem