.png)
apr
19Dîner Amical en wijnproeverij bij Bridges, Hotel Sofitel Legend the Grand in Amsterdam
Chers Consœurs et Confrères,
Een grote groep Amerikaanse Chaîneleden maakt een cruise met Amsterdam als vertrekhaven. Zij vinden het fijn om met onze Nederlandse leden gezamenlijk te dineren. Ons lijkt dit ook een prettige manier om het internationale kader van de Chaine te accentueren. Gezien hun reisschema is gekozen voor een gezamenlijk diner op woensdag 19 april in Amsterdam bij Bridges met voorafgaand een wijnproeverij.
Programma
| 16:30 | uur | : | Ontvangst in Restaurant Bridges |
| 17:00 | uur | : | Wijnproeverij, georganiseerd door Echanson Yvo Erades en Sommelier Sasja Moonen |
| 18:00 18:30 21:30 |
uur uur uur |
: : : |
Einde proeverij, verplaatsen naar Library ‘Or’ amuses en welkom drankje Aanvang Dîner Amical Einde diner |
M E N U
Entree:
Forel
Pompoen | Dille | Karnemelk | Mosterd
Wijn: Weingut Tement | Kalk und Kreide | Sauvignon blanc – 2021 Südsteiermark, Oostenrijk
Tussengerecht:
Kaviaar Perle Imperial
Aardappel | Crème fraîche | Bieslook
Wijn: Gaspi | White Macabeo | Macabeo – 2020 Valencia, Spanje
Hoofdgerecht:
Kabeljauw
Zeeuwse mossel | Prei | Aardappel
Wijn: Springfontein | Terroir Selection | Chenel – 2020 Walkerbay, Zuid- Afrika
Dessert:
Hazelnoot
Mokka | Amaro Averna | Boerenroom
Wijn: Domaine Schistes | Solera | Grenache Blanc - N.V. Languedoc- Roussillon, Frankrijk
Entree:
Forel
Pompoen | Dille | Karnemelk | Mosterd
Wijn: Weingut Tement | Kalk und Kreide | Sauvignon blanc – 2021 Südsteiermark, Oostenrijk
Tussengerecht:
Kaviaar Perle Imperial
Aardappel | Crème fraîche | Bieslook
Wijn: Gaspi | White Macabeo | Macabeo – 2020 Valencia, Spanje
Hoofdgerecht:
Kabeljauw
Zeeuwse mossel | Prei | Aardappel
Wijn: Springfontein | Terroir Selection | Chenel – 2020 Walkerbay, Zuid- Afrika
Dessert:
Hazelnoot
Mokka | Amaro Averna | Boerenroom
Wijn: Domaine Schistes | Solera | Grenache Blanc - N.V. Languedoc- Roussillon, Frankrijk
| Prijs | : | Winetasting € 25,-- p.p. Dîner Amical € 140,-- p.p. |
| Kleding | : | Tenue de Ville |
| Adres | : | Restaurant Bridges Sofitel Legend The Grand Amsterdam Oudezijds Voorburgwal 197 1012 EX Amsterdam - Nederland Tel: +31 (0)20-555 3 111 Website: https://bridgesrestaurant.nl/ |
| Parkeergelegenheid | : |
Sofitel Legend The Grand Amsterdam beschikt over beperkt aantal eigen parkeerplaatsen welke gereserveerd kunnen worden voor €100,- per overnachting. Bij aankomst op de indrukwekkende binnenplaats staan onze hartverwarmende conciërges klaar om u een warm welkom te geven. Onze valet parking service is 24 uur per dag, 7 dagen per week beschikbaar.
Bezoekt u restaurant Bridges dan betaalt u de speciale prijs van €27,50 tijdens diner. Heeft u vragen over onze parkeergelegenheid of wenst u een plek te reserveren? Neem dan gerust contact op met onze conciërges via email of door te bellen naar +31 (0)20 555 3 411. Andere parkeergelegenheden op loopafstand is: Parkeergarage Rokin, Rokin 67, 1012 KK Amsterdam |
Hotelovernachting
You may enjoy a preferential rate at:
Novotel Amsterdam City
Europaboulevard 10 - 1083 AD Amsterdam – Netherlands
(€279/night including breakfast - excluding city taxes)
If interested, please let me know at e.machillanda@chaine.nl
Aanmelden
Via onderstaande aanmeldknop op de website of per e-mail, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór vrijdag 14 april 2023.
Payment: Individually to Restaurant Bridges upon departure.
Met vriendelijke groet,
| Siebe Stellingwerff Beintema Bailli Délégué |
Elio Machillanda Chancellier |
.png){kind=logo}
Adres: Oudezijds Voorburgwal 197 Amsterdam.Aanvang: 16:30 Meer informatie / aanmelden
mei
14OMGD Spring Champagne Tasting in the Binnenmaas
Our Echanson, Yvo Erades, will be accompanied again by a Champagne Chevalier, Roberto Della Pietra. Both will take our guests in boat journey through the Binnenmaas during which we will explore 6 Champagne houses from which they have chosen very distinctive wines. Every drink will be paired with hors d'oeuvres.Included in the Event’s Price:
Boat trip – 2 hours long
Menu
TBC
Price €100 per personBoat trip – 2 hours long
Menu
TBC
Program
12:00 – Arrival – 1st Champagne + Pairing on the deck
12:30 – 14:30 – 4 Champagnes + Pairings on the boat
14:30 – 15:00 – 6th Champagne + Biscuits on the deck
Attire: An elegant Spring Champagne afternoon demands for your White garments. Come as white as possible and we recommend wearing black when white is not possible. A Spring hat would be nice and be prepared for the wind, just in case. With Chaîne medallion for members.
Address: Hoeksedijk 49, 3299 AC Maasdam
Parking: available on site.
Adres: Hoeksedijk 49 Maasdam.
Aanvang: 12:00 Meer informatie / aanmelden
mei
15Jeunes Chefs Rôtisseurs Competitie en Dîner Amical bij Culinair Centrum Beverwijk
Wij plaatsen hier het volledige programma zodra het bekend is. Adres: Wijkermeerweg 70 Beverwijk.Aanvang: 12:00 Meer informatie / aanmelden
mei
20Algemene Ledenvergadering en Déjeuner Amical bij Restaurant Latour* Huis ter Duin in Noordwijk
Wij plaatsen hier het volledige programma zodra het bekend is. Adres: Koningin Astrid Boulevard 5 Noordwijk.Aanvang: 12:30 Meer informatie / aanmelden
jun
18OMGD Tasting: Deep Dive into the wines of the Rhine…on the Rhine
Join us on the Rhine River touring the canals of the city of Leiden whilst enjoying the vinous treasures of the vineyards planted along this 1232 kilometer long river. From the water you have the best views of what Leiden has to offer. On board we’ll taste through the wines of the different vineyards facing the Rhine. All aboard!Price € 75,- per person
Address La Bordelaise Wijnen, Nieuwe Rijn 36, 2312 JG Leiden
Time 12:00-16:00
Attire Smart casual with medallion for members
E-mail y.erades@chaine.nl
Telefoon 06-22180750
Parking Parking garage Garenmarkt, Leiden
Adres: Wijnkoperij La Bordelaise, Nieuwe Rijn 36, 2312 JG Leiden.
Aanvang: 12:00 Meer informatie / aanmelden
jun
25Déjeuner Amical bij De Gaffel in Valthe
Wij plaatsen hier het volledige programma zodra het bekend is. Adres: Odoornerweg 1 Valthe.Aanvang: 12:30 Meer informatie / aanmelden
aug
26Déjeuner Amical bij De Heeren van Harinxma*, Hotel Lauswolt in Beesterzwaag
Wij plaatsen hier het volledige programma zodra het bekend is. Adres: Van Harinxmaweg 10 Beesterzwaag.Aanvang: 12:30 Meer informatie / aanmelden
sept
14OMGD Tasting: Insightful Overview of the red wines of Burgundy
Burgundy famously produces wines that have excellent ageing potential but are also perfect for youthful drinking. Join us as we explore Burgundy’s stunning red wines, giving you the opportunity to compare, contrast and discuss different styles, producers and villages along the way. It promises to be an insightful and educational tasting for lovers of Pinot Noir.Price € 65,- per person
Address Noordman Wijnen, Haagweg 77, 2321 AA Leiden
Attire Smart casual with medallion for members
E-mail y.erades@chaine.nl
Phone. 06-22180750
Parking Available on site Adres: Noordman Wijkwinkels, Haagweg 77, 2321 AA Leiden.
Aanvang: 19:30 Meer informatie / aanmelden
sept
23Déjeuner Amical bij Landgoed het Roode Koper* in Leuvenum, Ermelo
Op 23 september zullen we gaan lunchen bij Het Roode Koper* in Leuvenum. Wij plaatsen hier het volledige programma zodra het bekend is. Adres: Jonkheer Doctor C.J. Sandbergweg 82 Leuvenum, Ermelo.Aanvang: 12:30 Meer informatie / aanmelden
okt
19OMGD Tasting: Deep Dive into Margaux
The largest of the four main Médoc communes, Margaux is recognised as the home of some of the most alluring wines in the whole region. This evening is a chance to explore the commune in depth, tasting a range of wines from different vintages and producers. We will cover the different styles found within the commune and discuss whether there is a unifying character to the wines. Along the way we’ll discuss the 1855 Classification, second wines and vintage character, ending the evening in style with a magnificent 2010 Margaux.Price € 65,- per person
Address Noordman Wijnen, Haagweg 77, 2321 AA Leiden
Attire Smart casual with medallion for members
E-mail y.erades@chaine.nl
Phone. 06-22180750
Parking Available on site Adres: Noordman Wijnwinkels, Haagweg 77, 2321 AA Leiden.
Aanvang: 19:30 Meer informatie / aanmelden
okt
29Déjeuner Amical bij De Groene Lantaarn** in Staphorst
Wij plaatsen hier het volledige programma zodra het bekend is. Adres: Gemeenteweg 364 Staphorst.Aanvang: 12:30 Meer informatie / aanmelden
nov
17OMGD Tasting: Deep Dive into Super Tuscans
Join our Echanson for an insightful masterclass, taking a closer look at Super Tuscan wines. These Tuscan producers challenged long-held winemaking traditions in the region, causing a stir with their use of international grape varieties. Today, however, their wines are among the world’s most desirable.Price € 55,- per person
Address Noordman Wijnen, Haagweg 77, 2321 AA Leiden
Attire Smart casual with medallion for members
E-mail y.erades@chaine.nl
Phone. 06-22180750
Parking Available on site
Adres: Noordman Wijnwinkels, Haagweg 77, 2321 AA Leiden.
Aanvang: 19:30 Meer informatie / aanmelden
nov
25Déjeuner Amical bij Restaurant Zout & Citroen in Oosterhout
Op 25 november zullen we gaan lunchen bij Zout en Citroen* in Oosterhout. Wij plaatsen hier het volledige programma zodra het bekend is. Adres: Ridderstraat 28 Oosterhout.Aanvang: 12:30 Meer informatie / aanmelden
dec
16Kerstdiner en wijnproeverij bij De Bloemenbeek * in De Lutte
Wij plaatsen hier het volledige programma zodra het bekend is. Adres: Beuningerstraat 6 De Lutte.Aanvang: 17:00 Meer informatie / aanmelden
