.png?1440585946)
nov
14Déjeuner Amical bij De Kromme Watergang te Hoofdplaat
Chers Consœurs et Confrères,Hierbij wil ik u van harte uitnodigen voor het Déjeuner Amical bij Restaurant De Kromme Watergang*
Zo vader zo zoon, geldt zeker voor de ontwikkeling van restaurant De Kromme Watergang*. Sinds september 2024 staat Tom Vinke * samen met zijn zus Evie Vinke aan het roer van De Kromme Watergang (nu vanwege de overgang 1 Michelin ster) en vader Edwin Vinke ** bestiert de aangelegen bistro: De Kromme Bistro.
Af en toe is hij naast Tom ook nog te vinden in de keuken van De Kromme Watergang.
Tijdens onze lunch heeft Tom een evenement en zal Edwin onze chef zijn.
We zullen genieten van een 4-gangen menu met lokale, Zeeuwse producten en uit eigen tuin “De Zilte Hof”. Hierbij worden aangepaste wijnen, water en koffie met friandises geserveerd.
Gault & Millau waardeert de keuken met respectievelijk 16 punten.
Kom naar het mooie Zeeuws-Vlaanderen en geniet van deze culinaire parels en dit Déjeuner Amical!
Programma
Aanmelden
Via onderstaande aanmeldknop op de website, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 6 november 2026.
Met vriendelijke groet,
Adres: Slijkplaat 6 Hoofdplaat.Zo vader zo zoon, geldt zeker voor de ontwikkeling van restaurant De Kromme Watergang*. Sinds september 2024 staat Tom Vinke * samen met zijn zus Evie Vinke aan het roer van De Kromme Watergang (nu vanwege de overgang 1 Michelin ster) en vader Edwin Vinke ** bestiert de aangelegen bistro: De Kromme Bistro.
Af en toe is hij naast Tom ook nog te vinden in de keuken van De Kromme Watergang.
Tijdens onze lunch heeft Tom een evenement en zal Edwin onze chef zijn.
We zullen genieten van een 4-gangen menu met lokale, Zeeuwse producten en uit eigen tuin “De Zilte Hof”. Hierbij worden aangepaste wijnen, water en koffie met friandises geserveerd.
Gault & Millau waardeert de keuken met respectievelijk 16 punten.
Kom naar het mooie Zeeuws-Vlaanderen en geniet van deze culinaire parels en dit Déjeuner Amical!
Programma
| 12.00 uur | Ontvangst met amuses |
| 12.30 uur | Aanvang déjeuner |
| 16.00 uur | Einde déjeuner |
M E N U
***
Sparkling ontvangst met amuses
***
4-gangen lunchmenu
Een ongeëvenaard Zeeuws 4 gangen menu met louter producten uit de eigen tuin en Zeeuw-Vlaanderen met bijpassende wijnen c.q. niet alcoholische dranken.
***
Koffie of thee & friandises
Sparkling ontvangst met amuses
***
4-gangen lunchmenu
Een ongeëvenaard Zeeuws 4 gangen menu met louter producten uit de eigen tuin en Zeeuw-Vlaanderen met bijpassende wijnen c.q. niet alcoholische dranken.
***
Koffie of thee & friandises
| Prijs | € 145,- p.p. | |
| Kleding | Tenue de Ville of Smart Casual met Chaîne lint | |
| Adres |
Restaurant De Kromme Watergang Slijkplaat 6 4513KK Hoofdplaat |
|
| Telefoon | +31117348696 | |
| info@krommewatergang.nl | ||
| Website | https://www.krommewatergang.nl | |
| Parkeergelegenheid | De Kromme Watergang heeft eigen parkeerplaatsen en electric charging mogelijkheden | |
| Hotelovernachting | De Kromme Watergang heeft 2 eigen luxueuze suites. B&B De Kienstee B&B Eglizen |
Aanmelden
Via onderstaande aanmeldknop op de website, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 6 november 2026.
Met vriendelijke groet,
| Siebe Stellingwerff Beintema Bailli Délégué |
Ted Janssen Bailli Régional Zuid-Nederland |
Aanvang: 12:00 Meer informatie / aanmelden
nov
18OMGD New & Old World Wines
Oude versus Nieuwe Wereld WijnenHet klinkt haast als een wedstrijd, maar het is vooral een ontdekkingstocht naar de verschillen tussen Oude en Nieuwe Wereld-wijnen. Met 'Oude Wereld' worden de Europese wijnlanden als Duitsland, Frankrijk, Griekenland, Italië, Portugal en Spanje bedoeld; met 'Nieuwe Wereld' in feite alle wijngebieden daarbuiten. Het zijn vooral de druiven uit de klassieke Europese landen die overal ter wereld aangeplant staan en daar verschillende stijlen opleveren, ook binnen Europa. Waar komen die verschillen vandaan, welke invloed hebben klimaat, grond, wetgeving en wijnmakers hierop? Welke streken zijn beter voorbereid op de toekomst van veranderende consumentvoorkeuren en klimaatomstandigheden? En is wijn uit de Nieuwe Wereld beter dan die uit de Oude? En welke vind jij het lekkerst?
Ontdek het tijdens deze deep-dive in de wereld van wijn waarin we de wijnen uit beide werelden steeds met elkaar vergelijken. Wie weet het beste de correcte wereld/wijnstreek te raden? Bij deze aflevering staat vooral de smaakbeleving centraal en is het een leuke ervaring voor iedereen die geïnteresseerd is in wijn. Zijn de ervaren proevers in het voordeel?
Ervaar het zelf en meet je kennis, ervaring en neus met die van je vrienden en anderen! Adres: Haagweg 77 2321 AA Leiden.
Aanvang: 19:30 Meer informatie / aanmelden
dec
12Kerstdiner 2026 Het Roode Koper
Chers Consœurs et Confrères,Wij hopen u graag te verwelkomen bij het jaarlijkse kerstdiner in Restaurant Het Roode Koper.
Verscholen in de oude Leuvenumse bossen gaat het landgoed naadloos over in een 3000 hectare groot natuurgebied met geurende naald- en loofbossen, glooiende heidevelden en uitgestrekte zandvlaktes. Midden in de natuur, midden op de Veluwe.
De klassiek Franse keuken staat centraal met een eigentijdse benadering. Pure smaken, herkenbaar, in balans. De keuken volgt het ritme van de seizoenen.
Chef-kok Dennis van den Beld kookt een culinair vijfgangendiner. De bijpassende wijnen zijn met zorg uitgekozen door maître-sommelier Maurice Griep.
Voorafgaand aan het diner is er een middagprogramma. Er is een workshop waarin een korte wandeling met natuurgids naar de moestuin. De chef-kok zal iets vertellen over zijn visie m.b.t. het koken incl. het wild. Tot slot zal een demo-workshop gegeven worden in de keuken.
Kosten van het middagprogramma bedragen 30 euro pp na aanmelding.
Programma
Nadere invulling menu en wijnen volgen later.
Aanmelden
Aanmelden plus vermelding allergieën of dieetwensen via onderstaande aanmeldknop op de website of per e-mail, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 3 december 2026.
Met vriendelijke groet,
Adres: Jhr. Dr. C.J. Sandbergweg 82 Leuvenum.Verscholen in de oude Leuvenumse bossen gaat het landgoed naadloos over in een 3000 hectare groot natuurgebied met geurende naald- en loofbossen, glooiende heidevelden en uitgestrekte zandvlaktes. Midden in de natuur, midden op de Veluwe.
De klassiek Franse keuken staat centraal met een eigentijdse benadering. Pure smaken, herkenbaar, in balans. De keuken volgt het ritme van de seizoenen.
Chef-kok Dennis van den Beld kookt een culinair vijfgangendiner. De bijpassende wijnen zijn met zorg uitgekozen door maître-sommelier Maurice Griep.
Voorafgaand aan het diner is er een middagprogramma. Er is een workshop waarin een korte wandeling met natuurgids naar de moestuin. De chef-kok zal iets vertellen over zijn visie m.b.t. het koken incl. het wild. Tot slot zal een demo-workshop gegeven worden in de keuken.
Kosten van het middagprogramma bedragen 30 euro pp na aanmelding.
Programma
| 15.00 uur | Aanvang workshop/middagprogramma |
| 17.00 uur | Mogelijkheid om in te checken |
| 18.00 uur | Ontvangst in de lounge met champagne en amuses |
| 18.30 uur | Aanvang diner onderbroken door muzikaal intermezzo |
| 22.30 uur | Einde diner |
M E N U
Nadere invulling menu en wijnen volgen later.
| Prijs | € 185,- p.p. | |
| Kleding | Black Tie / Avondkledij / Lang met Chaîne-linten | |
| Adres |
Landgoed Het Roode Koper Jhr. Dr. J.C. Sandbergweg 82 3852 PV Leuvenum / Ermelo |
|
| Telefoon | +31577407393 | |
| info@roodekoper.nl | ||
| Website | www.roodekoper.nl | |
| Parkeergelegenheid | Gratis bij restaurant | |
| Hotelovernachting | Voor wie wil overnachten zijn kamers tegen een sterk gereduceerd tarief beschikbaar. Indien u bij de reservering meldt dat u voor het Chaine-kerstdiner komt krijgt u een tarief van 300 euro per kamer voor 2 personen inclusief ontbijt. |
Aanmelden
Aanmelden plus vermelding allergieën of dieetwensen via onderstaande aanmeldknop op de website of per e-mail, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 3 december 2026.
Met vriendelijke groet,
| Siebe Stellingwerff Beintema Bailli Délégué |
RobertJan Hoogendoorn Bailli Régional Noord-Nederland |
Aanvang: 14:00 Meer informatie / aanmelden
