Déjeuner Amical bij O&O in Sint Willebrord

jan

27

Déjeuner Amical bij O&O in Sint Willebrord

Chers Consœurs et Confrères,
Het is alweer de derde keer dat we te gast zijn bij O & O in Sint Willebrord. De familie Tsang verwelkomt ons weer van harte en laat ons met oosterse gastvrijheid genieten van de boeiende gerechten die vader Danny en zijn staf ons voorschotelt. Het wordt weer genieten van de combinatie van de Europese en Aziatische keukens.

Programma
12.30 uur Ontvangst
13.00 uur Aanvang lunch
17.00 uur Einde evenement

 
M E N U

Amuse-bouches
Metodo classico brut 2013 Parusso Piemonte, Italië 100% nebbiolo

***

Yellowfin tonijn & langoustine  tartaar
limoen | komkommer | soya | mirin Matcha | Crème fraîche
Silvaner trocken 2016 schloss Castell Franken, Duitsland 100% silvaner

***

Mangalitsa
gyoza | crosne | enoki | gember | balsamico | truffel
Alberaia 2014 C. Pietro Toscane, Italië 100% sangiovese
 
***

Hertenkalf
Balinese saus | sinaasappel | kumquat
Valpolicella Ripasso 2014 Accordini Veneto, Italië Corvina, Rondinella, molinara
 
of

Australian Black Angus 'grain fed beef'
Runderhaas | pimientos de padrón | barley miso|
Viña Alberdi 2011 la rioja alta rioja, spanje100% tempranillo
 
***

Dessert
vossenbessen | limoen | semifreddo valrhona manjari chocolade 
Tschida beerenauslese red 50% blaufränkisch, 50% Rössler
 
***

Nespresso / Jing tea 
Friandises
 
 
 
 
Prijs 90 euro p.p.
Kleding Tenue de Ville
Adres

Telefoon
Website
E-mail
Parkeergelegenheid
Dorpsstraat 138
4711 EL Sint Willebrord
0165 - 383 249
www.restaurantoeno.nl
info@restaurantoeno.nl
Gratis parkeren voor het restaurant

Aanmelden  
Via onderstaande aanmeldknop op de website of per e-mail aan info@chaine.nl, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór woensdag 24 januari 2018.
 
Met vriendelijke groet,
 
 
Wim Sluijter
Bailli Régional Zuid-Nederland


 
 
Adres: Dorpsstraat 138 Sint Willebrord.
Aanvang: 12:30
Meer informatie / aanmelden
Dîner Amical bij de Bloemenbeek in de Lutte

feb

17

Dîner Amical bij de Bloemenbeek in de Lutte

De details van het programma zijn hier binnenkort te lezen.
Adres: Beuningerstraat 6 De Lutte.
Aanvang: 18:00
Meer informatie / aanmelden
Déjeuner Amical bij de Leuf in Ubachsberg

mrt

25

Déjeuner Amical bij de Leuf in Ubachsberg

De details van het programma zijn hier binnenkort te lezen.
Adres: Dalstraat 2 Ubachsberg.
Aanvang: 00:00
Meer informatie / aanmelden
Grand Chapitre Noord-Nederland 2018

jun

08

Grand Chapitre Noord-Nederland 2018

Geachte leden van de Chaîne des Rôtisseurs,
 
Als Bailli Régional van Noord- en Oost-Nederland is het mij een genoegen u uit te nodigen voor het eerste Grand Chapitre in de drie noordelijke provinciën.

In Drenthe treft u hunebedden aan die gebouwd werden in de tijd dat de Egyptenaren hun piramides bouwden (vijfduizend jaar geleden). Verder bracht de Hanzehandel welvaart in Groningen en Friesland in een tijd dat Amsterdam een gehucht was.

We hebben een programma samengesteld waarbij we bij de drie beste restaurants van Friesland, Groningen en Drenthe lunchen of dineren. Verder bezoeken we interessante plaatsen die zowel qua cultuur als natuur het bezichtigen waard zijn.

Ik hoop dat ik velen van u mag verwelkomen in een qua schoonheid vaak onderschat gedeelte van ons land.
 
Het Grand Chapitre vindt plaats op 8, 9 & 10 juni 2018. Bekijk hier de brochure en het inschrijfformulier.

Brochure
Inschrijfformulier

U kunt zich hier op de gebruikelijke manier aanmelden op de website. Buitenlandse gasten en niet-leden kunnen het registratieformulier openen, afdrukken, invullen en opsturen naar info@chaine.nl.
 
Vive la Chaîne!

Maarten Westerhof
Bailli Régional Noord- en Oost-Nederland

Adres: Van Harinxmaweg 10 Beetsterzwaag.
Aanvang: 13:30
Meer informatie / aanmelden