Déjeuner Amical De Mandemaaker

apr

25

Déjeuner Amical De Mandemaaker

Chers Consœurs et Confrères,
 
Hierbij wil ik u van harte uitnodigen om naar het historische Spakenburg te komen. Chefkok Sander de Vette, voormalig winnaar van de jeunes-chefs competitie , en Gastvrouw Annegreet Erkelens hebben een fraai menu voor ons opgesteld. Daarbij passende wijnen.

Aansluitend is er de mogelijkheid een tochtje te maken op het water met de lokale botters. Leuk om het evenement mee af te sluiten met elkaar. Dit alles op World-Chaine -day.


Programma
12.30 uur             Ontvangst
13.00 uur                   Aanvang déjeuner
16.00 uur  Einde déjeuner, optioneel aansluitend bottertocht 
17:00 uur Einde bottertocht
 
M E N U
 
***

Paling-limoen-knolselderij
Terre di Valter-Falanghina-Campania-Italie

***

  Coquille-langoustine-bospeen
De Alberto-Verdejo-Rueda Spanje

***

Eendenborst-hoisin-paksoi
Smiling donkey-Touriga-Douro-Portugal

***

Peer-karamel-hazelnoot
Salavan-Merlot-Azerbeidzjan
 
 
Prijs        € 125,- p.p. optioneel bottertocht € 10,- p.p.
Kleding   Smart Casual 
Adres

 
  Restaurant De Mandemaaker                                                             
Kerkstraat 103
3751 AT Spakenburg
Telefoon   033-2980255
E-mail   info@demandemaaker.nl
Website   https://www.demandemaaker.nl/
Parkeergelegenheid     Deze dag is er de zaterdagmarkt het is erg druk. Afzetten vlakbij het restaurant is mogelijk.
Parkeerplaats Schandplein aan de Sluisweg of 
Parkeerplaats Westmaat aan de Westdijk, nabij het voetbalstadion.


Aanmelden   
Via onderstaande aanmeldknop op de website, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 21 april 2026.

Met vriendelijke groet,
 
Siebe Stellingwerff Beintema
Bailli Délégué
RobertJan Hoogendoorn
Bailli Régional Noord Nederland


Adres: Kerkstraat 103 Spakenburg.
Aanvang: 12:30
Meer informatie / aanmelden
Grand Chapitre West-Nederland 2026

mei

29

Grand Chapitre West-Nederland 2026

Chers Consœurs et Confrères,

Als liefhebbers van gastronomie, goed eten en heerlijke wijnen, nodigt de Nederlandse Bailliage u uit voor ons Grand Chapitre 2026 in West Nederland.

We hebben een lang weekend samengesteld met lekker eten en uitstapjes in de Randstad. Het thema is: "Landschap en geschiedenis". We maken kennis met de kust en het daarachterliggende weidse landschap met meren en polders, dat een bredere indruk geeft van de drukke Randstad, het kloppend hart van Nederland.

PROGRAMMA HOOGTEPUNTEN
Vrijdag 29 mei
  • Bezoek aan Gouda Cheese Experience
  • Welcome dinner in Restaurant Ter:Govw, Gouda

Zaterdag 30 mei
  • Boottocht door het Groene Hart
  • Lunch in Restaurant Plantage 87
  • Intronisatie ceremonie in Huis ter Duin
  • Galadiner in Keizerzaal, verzorgd door Chef Kenny Friederichs van Restaurant Latour

Zondag 31 mei
  • Bezoek Museum Sophiahof, Den Haag
  • Afscheidslunch: Indonesische Rijsttafel Tempo Doeloe in Restaurant Toko Frederik

Mis niet de kans om dit gebied te leren kennen of te herontdekken en van de gastvrijheid van onze professionele leden te genieten.
Hier vindt u het programma en het inschrijfformulier.
Graag zien wij u in mei 2026!

Vive la Chaîne!
Adres: Grand Hotel Huis ter Duin***** Noordwijk.
Aanvang: 16:00
Meer informatie / aanmelden