.png)
apr
02Dîner Amical bij Kasteel Maurick in Vught
Chers Consœurs et Confrères,
Helaas kan de lunch bij O&O geen doorgang vinden op 10 april. We hebben echter een mooi alternatief gevonden bij Kasteel Maurick in Vught op 2 april.
Kasteel Maurick stamt uit het begin van de 15e eeuw en heeft een roerig bestaan gehad vooral tijdens de 80-jarige oorlog
Samen met Niek van Lieverloo is er een vijfgangendiner samengesteld voor deze avond. Niek van Lieverloo is naast mede-eigenaar ook chef-kok. Zijn passie resulteert in een wereldkeuken vol verwondering met mooie, vernieuwende gerechten. Zijn betrokkenheid en uitgebreide toelichting bij zijn creaties voegen iets extra’s toe aan de (smaak)beleving bij à la carte restaurant Hendrik van Maurick.
Voor dat hij bij Maurick begon, heeft Niek ervaring opgedaan bij toprestaurants als Zarzo, de Treeswijk Hoeve, het Amstel Hotel en de Karpendonkse Hoeve. In 2012 slaagde hij voor de Sterklasopleiding van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks.
Programma
18.30 uur Ontvangst met cava
19.00 uur Aanvang Diner
22.30 uur Einde evenement
U kunt zich aanmelden via onderstaande aanmeldknop op de website, maar in ieder geval voor 27 maart 2022.
LET OP HOTELS: Kasteel Maurick heeft geen kamers meer beschikbaar en Van der Volk neemt maar 2 nachten achter elkaar. Dat gezegd hebbende, lijkt Hotel De Ruwenberg-Sint Michielsgestel nog steeds vacatures te hebben en is het slechts 10 minuten rijden van de evenementenlocatie.
Met vriendelijke groet,
Harm Bodewes
Bailli Régional Zuid Nederland
.png)
Helaas kan de lunch bij O&O geen doorgang vinden op 10 april. We hebben echter een mooi alternatief gevonden bij Kasteel Maurick in Vught op 2 april.
Kasteel Maurick stamt uit het begin van de 15e eeuw en heeft een roerig bestaan gehad vooral tijdens de 80-jarige oorlog
Samen met Niek van Lieverloo is er een vijfgangendiner samengesteld voor deze avond. Niek van Lieverloo is naast mede-eigenaar ook chef-kok. Zijn passie resulteert in een wereldkeuken vol verwondering met mooie, vernieuwende gerechten. Zijn betrokkenheid en uitgebreide toelichting bij zijn creaties voegen iets extra’s toe aan de (smaak)beleving bij à la carte restaurant Hendrik van Maurick.
Voor dat hij bij Maurick begon, heeft Niek ervaring opgedaan bij toprestaurants als Zarzo, de Treeswijk Hoeve, het Amstel Hotel en de Karpendonkse Hoeve. In 2012 slaagde hij voor de Sterklasopleiding van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks.
Programma
18.30 uur Ontvangst met cava
19.00 uur Aanvang Diner
22.30 uur Einde evenement
M E N U
Tonijn - Citrus - Koriander - Radijs
***
Tongschar - Kreeft - Bataat – Limoen
***
Coquille - Maïs - Gebrande boter
***
Kalfshaas - Truffel - Knolselderij – Witlof
***
VOC ijs - Zwarte citroen - Banaan - Kiwi
***
Koffie en/of thee met friandises
Tonijn - Citrus - Koriander - Radijs
***
Tongschar - Kreeft - Bataat – Limoen
***
Coquille - Maïs - Gebrande boter
***
Kalfshaas - Truffel - Knolselderij – Witlof
***
VOC ijs - Zwarte citroen - Banaan - Kiwi
***
Koffie en/of thee met friandises
| Prijs | € 120,- per persoon |
| Kleding | Black Tie met chaînelinten voor leden |
| Adres | Kasteel Maurick |
| Maurick 3 | |
| 5261 NA Vught | |
| info@kasteel-maurick.nl | |
| Telefoon | 073-2048028 |
| Parkeren |
Parkeerplaats naast het kasteel |
U kunt zich aanmelden via onderstaande aanmeldknop op de website, maar in ieder geval voor 27 maart 2022.
LET OP HOTELS: Kasteel Maurick heeft geen kamers meer beschikbaar en Van der Volk neemt maar 2 nachten achter elkaar. Dat gezegd hebbende, lijkt Hotel De Ruwenberg-Sint Michielsgestel nog steeds vacatures te hebben en is het slechts 10 minuten rijden van de evenementenlocatie.
Met vriendelijke groet,
Harm Bodewes
Bailli Régional Zuid Nederland
