Dîner Amical bij Restuarant Elevé

Restaurant Elevé van het Westcord WTC Hotel te Leeuwarden, biedt ons wederom een prachtig diner aan. Gelegen op op de 11-e verdieping hebben we een geweldig uitzicht over de hoofdstad van Friesland. 
Daarnaast biedt het hotel speciaal voor Chaîneleden en hun eventuele gasten een promo regeling voor een overnachting aan. Om een hotelkamer te boeken kunt u gebruik maken van de link hieronder onder vermelding van de code KORTING20: `` WestCord WTC Hotel Leeuwarden-Nieuwe reservering ``

•    Voor verdere vragen kunt u terecht bij Jennie de Vries of de receptioniste van het hotel.




Programma

18.00 uur	Ontvangst
18.30 uur	Aanvang diner
22.30 uur	Einde evenement

 

Prijs		€ 130,- p.p.
Kleding		Tenue de Ville, leden met Chaînelinten
Adres Telefoon E-mail		Restaurant ÉLEVÉ Westcord Hotel   Heliconweg 52 8914 AT Leeuwarden 058-2334900 leeuwarden@westcordhotels.nl
Parkeergelegenheid		Gratis bij restaurant

Aanmelden   
Via onderstaande aanmeldknop op de website of per e-mail, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 10 september 2025.

Met vriendelijke groet,

RobertJan Hoogendoorn 
Bailli Régional du Nord

M E N U

AMUSES AND CHAMPAGNE

*

BREAD
House-made bread – rosemary – flute – sourdough
Beurre noisette | olive oil

*

TUNA ‘GRILLED’
Watermelon – coconut – sambai
Falangha, Campania, Italy

*

MABREE SMOKED DUCK LIVER
Pork belly – lardo – green bean – mini pickles – colombo spice blend
Pinot Gris Elzas Frankrijk

*

RED MULLET TANDOORI
Cannelloni – Inca tomato – zucchini – spinach – razor clam sauce
Viognier Chardonnay Rhone Frankrijk

*

ANJOU PIGEON
Spelt – carrot – hazelnut – girolles – long pepper
Barbera Piemonte Italië

*

RHUBARB & RASPBERRY
Lavender – yogurt – ruby – cinnamon fruit
Brachetto Piemonte Italië

*

Coffee, Tea and friandises