Kerstgaladiner bij Carelshaven
Chers Consoeurs et Confrères,
Wij hopen je graag te zien bij het jaarlijkse gala diner in kerstsfeer, dit jaar bij restaurant Carelshaven in Delden.
Wij werken nog aan een middagprogramma, maar vanaf 18.00 gaan de deuren bij Carelshaven voor ons open. Naast de sfeervolle aankleding zal er ook live muziek zijn.
Voor wie wil overnachten heeft de Van Berkel Groep kamers beschikbaar voor een gereduceerd tarief in Carelshaven
à € 150,- inclusief ontbijt (op basis van 2 personen) - exclusief toeristenbelasting à € 3,00 p.p.p.n. Daarnaast hebben zij ook nog suites bij Wapen van Hengelo nog beschikbaar. Wacht niet té lang, want we kunnen maar voor beperkte tijd deze kamers in optie houden.
Chef de Cuisine Daniel Nijkamp en zijn team hebben voor ons het volgende 5-gangen menu samengesteld. Voor de wijnliefhebbers zal dit gepaard gaan met een passend wijnarrangement. Aan hen die liever geen wijn/alcohol drinken wordt een speciaal arrangement van non-alcoholische dranken geserveerd.
LENG
augurk | aardappel | spek
***
SNOEKBAARS
peterselie | schorseneer | oude kaas
***
PATRIJS
zuurkool | spruit | eigen jus
***
HERT
rode kool | biet | rode wijn
***
POMPOEN
kaneel | koffie | witte chocolade
***
Onbeperkt tafelwater
Koffie / thee met friandises
Chers Consoeurs et Confrères,
We hope to see you at the annual gala dinner in a festive Christmas setting, this year at restaurant Carelshaven in Delden.
We are still working on an afternoon program, but from 18.00 the doors at Carelshaven will open for us. In addition to the atmospheric decor, there will also be live music.
For those wishing to stay overnight, the Van Berkel Group has rooms available at a reduced rate at Carelshaven at € 150, including breakfast (based on 2 persons) - excluding tourist tax at € 3.00 p.p.p.n. They also have suites available at Wapen van Hengelo. Do not wait too long, because we can only keep these rooms in option for a limited time.
Chef de Cuisine Daniel Nijkamp and his team have created the following 5-course menu for us. For the wine lovers this will be accompanied by an appropriate wine pairing. To those who prefer not to drink wine/alcohol, a special arrangement of non-alcoholic beverages will be served.
WHITE LING
gherkin | potato | bacon
***
ZANDER (PIKEPERCH)
parsley | salsify | mature cheese
***
PATRIDGE
sauerkraut | sprouts | own gravy
***
DEER
red cabbage | beetroot | red wine
***
PUMPKIN
cinnamon | coffee | white chocolate
***
Unlimited table water
Coffee / tea with homemade sweets
Activiteiten voor dit evenement
Kerst galadiner bij Carelshaven
Chers Consoeurs et Confrères,
Wij hopen je graag te zien bij het jaarlijkse gala diner in kerstsfeer, dit jaar bij restaurant Carelshaven in Delden.
Wij werken nog aan een middagprogramma, maar vanaf 18.00 gaan de deuren bij Carelshaven voor ons open. Naast de sfeervolle aankleding zal er ook live muziek zijn.
Chef de Cuisine Daniel Nijkamp en zijn team hebben voor ons een sfeer- en smaakvol 5-gangen menu samengesteld. Voor de wijnliefhebbers zal dit gepaard gaan met een passend wijnarrangement. Aan hen die liever geen wijn/alcohol drinken wordt een speciaal arrangement van non-alcoholische dranken geserveerd.
Prijs per persoon: €140,00
Aantal plaatsen beschikbaar: 66