Déjeuner Amical bij Mei Wah

Bij restaurant Mei Wah (Mooi Vaderland), geopend in 1965, is de basis gelegd door moeder Yuen. De eeuwenoude bereidingswijze van de authentieke Chinese keuken zijn aan de hand van de eigen familierecepten door Taks Yuen omgetoverd tot innovatieve culinaire hoogstandjes. Met respect voor de traditionele oorsprong zijn Taks en Anouk Yuen continu op zoek naar verfijning op basis van kraakverse producten met de focus op de smaken pikant, peperig, Umami en zoet. Mei Wah brouwt ook haar eigen gin, maakt haar eigen XO-saus en de allermooiste sambals. Kortom een culinaire belevenis die niet mag worden gemist.




Programma

12.00 uur	Ontvangst
12.30 uur	Aanvang lunch
16.00 uur	Einde evenement

 

Prijs		€ 99,50 p.p. Idem voor een menu zonder alcoholische dranken, maar met bijpassende non alcoholische drankjes zoals Gastronomische Theeën van Est. Amsterdam en Petterson & Munthe Zweden
Kleding		Smart Casual, leden met Chaînelinten
Adres Telefoon		Leenderweg 86 5615 AB Eindhoven 040–2117557
Parkeergelegenheid		Betaald parkeren voor de deur - vrij parkeren Versantfoortstraat 1- links achter op het terrein van Tint - Center
Hotelovernachting		Hotel The Match, Hotel Hampshire  Hotel Parkzicht

Aanmelden   
Aanmelden plus vermelding allergieën of dieetwensen via onderstaande aanmeldknop op de website of per e-mail, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 21 november 2025.

Met vriendelijke groet,
 

Siebe Stellingwerff Beintema Bailli Délégué

Ted Janssen Bailli Régional Zuid-Nederland

At Mei Wah (Beautiful Fatherland) restaurant, opened in 1965, the foundations were laid by Mother Yuen. Taks Yuen has transformed the centuries-old preparation methods of authentic Chinese cuisine into innovative culinary delights based on his own family recipes. With respect for traditional origins, Taks and Anouk Yuen are constantly seeking refinement based on fresh products with a focus on spicy, peppery, umami and sweet flavours. Mei Wah also brews her own gin, makes her own XO sauce and the most delicious sambals. In short, a culinary experience not to be missed.




Programma

12.00 uur	Reception
12.30 uur	Lunch begins
16.00 uur	End of event

 

Price		€ 99,50 p.p. The same price applies to a menu without alcoholic beverages, but with accompanying non-alcoholic drinks such as Gastronomic Teas from Est. Amsterdam and Petterson & Munthe Sweden.
Dress code		Smart Casual, members with Chaîne ribbons
Address Telephone		Leenderweg 86 5615 AB Eindhoven 040–2117557
Parking facilities		Paid parking in front of the door - free parking at Versantfoortstraat 1, at the rear left of the Tint - Center site
Hotel accommodations		Hotel The Match, Hotel Hampshire  Hotel Parkzicht

Registration   
Please register and indicate any allergies or dietary requirements via the registration button on the website or by e-mail, as soon as possible and in any case before 21 November 2025.

Kind regards,
 

Siebe Stellingwerff Beintema Bailli Délégué

Ted Janssen Bailli Régional Zuid-Nederland