Chers Consœurs et Confrères,
Hierbij wil ik u van harte uitnodigen voor het Déjeuner Amical bij
Restaurant Wolfslaar
Bij Restaurant Wolfslaar draait alles om passie en vakmanschap. De Michelinster, die sinds 2005 onafgebroken op de gevel staat, belooft een gastronomisch avontuur waarbij elk gerecht met liefde en zorg wordt bereid. Het culinaire team staat onder leiding van SVH Meesterkok Maarten Camps en werkt met seizoensgebonden en duurzame producten, vaak afkomstig uit eigen omgeving. Van verrassende smaakcombinaties tot klassieke gerechten met een moderne twist, zij streven naar perfectie in elk detail.
Laat u verrassen door een creatief menu dat zowel visueel als qua smaak een feest is.
De wijnkelder van het restaurant is een ware schatkamer voor de liefhebber. Met een zorgvuldig geselecteerde collectie wijnen van over de hele wereld is er altijd een perfecte match bij een gerecht.
Het sommeliersteam weet feilloos de meest uitmuntende smaakcombinaties te maken bij de gerechten die uit de keuken komen.
Ontdek tijdens dit Déjeuner Amical de perfecte harmonie tussen moderne flair, een ongedwongen sfeer en verfijnde luxe.
Programma
| 12.00 uur |
Ontvangst met amuses |
| 12.30 uur |
Aanvang déjeuner |
| 16.00 uur |
Einde déjeuner |
M E N U
***
Bruisend aperitief met amuses
***
3-gangen lunchmenu met seizoensgebonden ingrediënten
3 glazen bijpassende wijn
***
Koffie of thee met huisgemaakte madeleine
Aanmelden
Via onderstaande aanmeldknop op de website, zo spoedig mogelijk maar in ieder geval vóór 8 oktober 2026.
Met vriendelijke groet,
Siebe Stellingwerff Beintema
Bailli Délégué
|
Ted Janssen
Bailli Régional Zuid-Nederland
|

Chers Consœurs et Confrères,
I would like to cordially invite you to the Déjeuner Amical at
Restaurant Wolfslaar
At Restaurant Wolfslaar, it’s all about passion and craftsmanship. The Michelin star, which has adorned the façade without interruption since 2005, promises a gastronomic adventure in which every dish is prepared with love and care. The culinary team is led by SVH Master Chef Maarten Camps and works with seasonal and sustainable produce, often sourced locally. From surprising flavour combinations to classic dishes with a modern twist, they strive for perfection in every detail.
Be amazed by a creative menu that is a feast for the eyes as well as the palate.
The restaurant’s wine cellar is a veritable treasure trove for connoisseurs. With a carefully selected collection of wines from all over the world, there is always a perfect match for every dish.
The sommelier team unerringly creates the most exquisite flavour combinations to complement the dishes coming out of the kitchen.
During this Déjeuner Amical, discover the perfect harmony between modern flair, a relaxed atmosphere and refined luxury.
Programme
| 12.00 uur |
Welcome with amuse-bouches |
| 12.30 uur |
Déjeuner begins |
| 16.00 uur |
Déjeuner ends |
M E N U
***
Sparkling aperitif with amuse-bouches
***
3-course lunch menu featuring seasonal ingredients
3 glasses of paired wine
***
Coffee or tea with homemade madeleines
Registration
Please register via the registration button on the website below, as soon as possible but in any case before 8 October 2026.
Kind regards,
Siebe Stellingwerff Beintema
Bailli Délégué
|
Ted Janssen
Bailli Régional Zuid-Nederland
|
